luni, 26 ianuarie 2009

SALATA CU CASCAVAL, SALAM
SI SUNCA
(4 pers.)


INGREDIENTE:
2 morcovi
500 gr cascaval
200 gr sunca presata

100 gr salam
2 ls. otet(de preferinta otet balsamic)

4 ls. ulei
2 oua fierte tari
1 salata verde
sare, piper

PREPARARE:
Fierbe morcovii taiati in cubulete ,cascavalul sunca si salamul taiele in felii lungi si subtiri.
Pune sunca, salamul, cascavalul si morcovii intr-un castron si amesteca-le.Din otet ulei sare si piper prepara un sos si pune-l peste acest amestec si lasa totul la marinat timp de 2 ore.
Spala salata iar frunzele pune-le pe o tava . Aseaza amestecul de morcovi cascaval,sunca si salam peste salata si orneaza cu felii de ou fiert.

Niciun comentariu: