FRIGARUI DE PUI CU NECTARINE

(4 pers)

INGREDIENTE:
4 nectarine
2 piepturi de pui
3 ls otet balsamic sau sos de soia
6 ls ulei de masline
sare,piper

PREPARARE:

Pieptul de pui trebuie taiat cuburi dupa care se pune intr-un castron cu uleiul d emasline sare piper si otetul sau sosul de soia apoi se amesteca bine pentru ca puiul sa fie bine acoperit cu marinata . Amestecul se acopera si se pune la macerat aproximativ 2 ore.

Betele pentru frigarui se pun in apa cam 30 de minute pentru ca acestea sa nu se arda in timpul coacerii.

Nectarinele se spala si se taie in 6-7 dupa care in 2 sau in 3.

Pe fiecare bat se pune 1 cub de nectarina dupa care 1-2 cuburi de pui si din nou 1 cub de nectarina si se termina cu pui.

Cuptorul se incalzeste la 210 grade (la maxim pt aragazele de bucatarie) dupa care frigaruile se coc 20 de minute intorcandu-le dupa 10 minute .